Tupí de Sort 180 gr.

Se elabora a partir de quesos semicurados y curados mezclados con aceite de oliva virgen extra y aguardiente (orujo) de manera que se provoca una segunda fermentación (oxi- dativa). De textura cremosa y untable, con sabor fuerte, largo y persistente, el ligeramente oxidado y con aromas que recuerdan el aguardiente y el aceite de oliva.

Dejado autofermentar 2meses como mínimo.

Consumo óptimo 1 año.

Tarrina cerámica de 180 gr.