Les Huiles d'Olive
Huile d'Olive

Notre Huile d'Olive Extra Vierge est faite à partir d'olives 100% Arbequina de notre propre ferme dans la région d'origine appelé Siurana a Tarragonne (Spagne).

La récolte est traditionnelle pour ne pas âbimer le fruit ou la qualité de l'huile, de Novembre à Janvier. Les olives sont pressées à froid au même moment de la récolte pour préserver ...

Huile d'Olive

Notre Huile d'Olive Extra Vierge est faite à partir d'olives 100% Arbequina de notre propre ferme dans la région d'origine appelé Siurana a Tarragonne (Spagne).

La récolte est traditionnelle pour ne pas âbimer le fruit ou la qualité de l'huile, de Novembre à Janvier. Les olives sont pressées à froid au même moment de la récolte pour préserver toutes leurs propriétés. Puis l'huile se laisse reposer sous le sous-sol dans des tasses en céramique pour décanter les petites impuretés.

Lorsque plus devient restes plus transparent, mais perd de sa saveur; bien connu ici comme le «nouveau huile» comme l'avait demandé au début de chaque saison.

Arbequina huile d'olive "Mas del Vilà", est par l'odeur de fruits mûrs, comme les bananes et l'herbe fraîche fraîchement coupées. La bouche est douce et a une note d'amande fraîche.

Notre récolte est toujours limitée; c'est pourquoi nos bouteilles sont toutes numérotées.

Sur commande on peut faire vos présentations, étiquetés et emballés.

Détails

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