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Quesos Artesanales del Pirineo
Costa Negra 250 gr.
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Queso Semicurado de leche cruda de vaca, de pasta lavada semi premsada y corteza lavada y cubierta con carbón vegetal.
Pieza Redonda de 250 gr.
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Queso Semicurado de leche cruda de vaca, de pasta lavada semi premsada y corteza lavada y cubierta con carbón vegetal. De textura mantecosa y sabor muy suave y agradable, entre láctico y dulzón, mantecoso y fundiendo en boca y de moderado post gusto que recuerda a la mantequilla.
Cuatro semanas de maduración.
Consumo óptimo 3 meses.
Pieza redonda de 250 gr.
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