Costa Negra 250 gr.

Queso Semicurado de leche cruda de vaca, de pasta lavada semi premsada y corteza lavada y cubierta con carbón vegetal. De textura mantecosa y sabor muy suave y agradable, entre láctico y dulzón, mantecoso y fundiendo en boca y de moderado post gusto que recuerda a la mantequilla.

Cuatro semanas de maduración.

Consumo óptimo 3 meses.

Pieza redonda de 250 gr.